Só de pensar nas comidas típicas de Granada já me dá até fome. Tem tanta coisa gostosa que fica difícil escolher apenas um prato. Acho que por isso que a cultura de tapas é tao forte. Você pode comer várias porçoes pequenas (tá, nem sempre tao pequenas) de comidas diferentes e, no final, provar de tudo.

A influência árabe deixou traços nao apenas nas construçoes da cidade (Alhambra, banhos árabes, casas de chá, etc), mas também na comida.

Há um leque de opçoes para comer e com muito fácil acesso, o que inclui comida das montanhas, das terras férteis e do mar. O uso de feijoes, alcachofras e beringelas é muito importante na culinária granadina, além de legumes e azeite.

Os clássicos das comidas típicas de Granada sao:

1)     “La tortilla de Sacromonte” (um tipo de omelete, com cérebro de cordeiro e presunto).

2)     “La pipirrana”(um tipo de salada)

3)     Paella

4)     Gazpacho (sopa de tomate fria)

5)     “Las habas con jamón” (feijoes com presunto)

6)     “Papas a lo pobre” (prato de batata)

7)     “El choto al ajillo” (carne de veado com alho)

Claro que Granada também tém muito a oferecer em questao de doces. Os ingredientes comuns sao amêndoas e açúcar caramelizado. Doces comuns sao: “La barreta” (feita de amêndoas e açúcar caramelizado), “Las tortas de la Virgen” (Bolos da virgem) e “Roscos de San Lázaro”( biscoites de amêndoas)

A Escuela Delengua está situada no coraçao de Granada, onde há uma variedade de restaurantes, bares de tapas e casas de chá. Além disso, a escola sempre organiza idas à bares de tapas para os alunos dos cursos de espanhol em Granada (Espanha). Vai ficar fora dessa?

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